炸火腿腸的做法?原料:火腿腸3條、雞蛋2個調料:豆油500克(實耗油50克)、食鹽15克、白糖5克、幹生粉适量,我來為大家科普一下關于炸火腿腸的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
原料:火腿腸3條、雞蛋2個。調料:豆油500克(實耗油50克)、食鹽15克、白糖5克、幹生粉适量。
先把火腿腸切成厚片,存放在碗内待用。
把雞蛋打散,加入适量食鹽、白糖、幹生粉調成雞蛋糊。再将切好的火腿腸片放入攪拌均勻。
倒油入鍋,油溫燒至100度時,把火腿腸每片挂上蛋糊,放入油鍋内炸至金黃即成。
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