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醋溜辣子白菜怎麼炒着好吃

美食更新时间:2024-11-27 07:54:22

這是一個很下飯的菜，當然也是造型不好看的菜

好吃就行

醋溜辣子白菜怎麼炒着好吃（恰飯三線肉炒白菜）1

三線肉（五花肉）切片（要去皮）

醋溜辣子白菜怎麼炒着好吃（恰飯三線肉炒白菜）2

包包白撕片

醋溜辣子白菜怎麼炒着好吃（恰飯三線肉炒白菜）3

水澱粉

調料：醬油、味精

醋溜辣子白菜怎麼炒着好吃（恰飯三線肉炒白菜）4

鍋内滴幾滴油下三線肉

醋溜辣子白菜怎麼炒着好吃（恰飯三線肉炒白菜）5

中小火煸炒

醋溜辣子白菜怎麼炒着好吃（恰飯三線肉炒白菜）6

炒出油盛出備用（多餘的豬油盛出來炒飯很香）

醋溜辣子白菜怎麼炒着好吃（恰飯三線肉炒白菜）7

鍋底留炒出的豬油

炒香花椒辣椒後

繼續炒香姜蒜

醋溜辣子白菜怎麼炒着好吃（恰飯三線肉炒白菜）8

下肉炒片刻

醋溜辣子白菜怎麼炒着好吃（恰飯三線肉炒白菜）9

下包包白開大火

醋溜辣子白菜怎麼炒着好吃（恰飯三線肉炒白菜）10

不停翻炒把白菜炒軟

醋溜辣子白菜怎麼炒着好吃（恰飯三線肉炒白菜）11

下醬油炒至白菜變成醬色

醋溜辣子白菜怎麼炒着好吃（恰飯三線肉炒白菜）12

勾芡（多一些，黏在白菜上很爽口）

在加味精（雞精）起鍋

醋溜辣子白菜怎麼炒着好吃（恰飯三線肉炒白菜）13

醋溜辣子白菜怎麼炒着好吃（恰飯三線肉炒白菜）14

爽口下飯

有葷有素

不肥不膩

~~山城小食~~

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