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三七炖雞的功效與作用

健康 更新时间:2024-09-03 07:14:47

三七炖雞的功效與作用?三七炖雞是用三七、母雞制作的一道家常菜口味鮮香,具有補脾腎、益氣血、止血消瘀補血美容抗衰老調理月經等作用現代藥理研究表明,三七有縮短血液凝固時間及使血管收縮的作用,下面我們就來說一說關于三七炖雞的功效與作用?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

三七炖雞的功效與作用(三七炖雞的做法)1

三七炖雞的功效與作用

三七炖雞是用三七、母雞制作的一道家常菜。口味鮮香,具有補脾腎、益氣血、止血消瘀補血美容抗衰老調理月經等作用。現代藥理研究表明,三七有縮短血液凝固時間及使血管收縮的作用。

母雞肉500克,三七4克。将雞肉洗淨,三七磨成粉。大火将水燒開,加入雞肉煮3~5分鐘,然後将雞肉取出,移到炖盅内,于小火上炖至雞肉熟透。加入三七敲碎或者三七粉及适量的蔥、食鹽、味精調味後即可食用。

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