導語：硒被稱為“長壽元素”！無論男女，多吃5種含硒食物，身體更健康

硒是人體内很重要的微量元素之一，一旦硒不足的話，會給身體帶來不小的影響，所以我們要注意補硒。補硒對我們的好處有很多，起到抗衰老、保護和修複細胞、解毒排毒等作用，而補硒最好的途徑是食補，可以多在飲食上多下功夫。

硒被稱為“長壽元素”！建議大家：無論男女，多吃5種含硒食物，身體更健康！快來看看具體指哪些？該怎麼吃？

一、紫薯

推薦做法：西米紫薯卷

适量西米倒進料理機打碎，處理好後裝進大碗，加少許糖粉混合均勻，再分次加溫水攪拌。

将西米粉團在一起，揉成面團，蓋起來待用。

紫薯去皮洗淨，切成薄片放進盤内，再入蒸鍋蒸十幾分鐘，完全熟透後取出，壓成紫薯泥。

西米面團整理成長條，再用擀面杖擀成長方形，放入紫薯泥，鋪好後卷起來。

接着切成小段，蒸屜内刷一層油防粘，将西米紫薯卷放進去，大火蒸十幾分鐘，西米完全變透明就可以取出食用了。

二、紅薯

推薦做法：紅薯小圓子銀耳湯

銀耳提前幾個小時浸泡，泡發後去掉根部沖洗幹淨，然後撕成小朵放進砂鍋内，加适量水熬煮。

紅薯去皮洗淨，切成小塊放進蒸鍋内，蒸熟透後取出壓成紅薯泥，再加少許糯米粉攪拌成團，搓成一個個小圓子。

等銀耳煮到出膠後，放入紅棗、紅薯小圓子、枸杞繼續煮幾分鐘。

小圓子全部都浮起來時，倒入适量冰糖或者紅糖調味，這道美味滋補的紅薯小圓子銀耳湯就做好了，要常喝。

三、雞蛋

推薦做法：魚香雞蛋

黑木耳加水泡發，泡好後去掉根部洗淨，撕成小塊待用，也可以切成細絲。

胡蘿蔔去皮洗淨，切成細絲待用。青椒洗淨切細絲待用。蔥姜蒜、幹辣椒分别切好待用。

小碗中放入一勺生抽、一勺白糖、兩勺醋、一勺料酒、五勺水，攪拌均勻，拿不準可以嘗一下味道再調整。

另一個碗裡倒入少許澱粉和清水，攪拌均勻待用。

雞蛋打進碗裡攪散，鍋内加油，燒熱後倒入蛋液，炒成塊盛出。

留底油倒入蔥姜蒜、辣椒爆鍋，再放入胡蘿蔔、木耳翻炒片刻。

再倒入青椒絲翻炒，炒到斷生後倒入雞蛋塊和魚香汁，翻炒幾下，再倒入澱粉水勾芡，這道菜就做好了。

四、香菇

推薦做法：香菇釀丸子

豬肉剁成肉末，放入鹽、胡椒粉、生抽、老抽、雞精攪拌均勻，再加少許蔥姜水攪拌上勁。

蔥姜水是用姜絲、蔥絲加水浸泡而成，用它調肉餡香味更濃。

用剪刀将香菇把剪掉，然後清洗幹淨，處理好後給香菇内撒一點玉米澱粉。

用勺子團出丸子放在香菇上，邊緣整理好，放進盤内擺好。

全部都弄好後将盤子放進蒸鍋，大火蒸二十分鐘。

最後把盤内的汁水倒進鍋裡，加少許生抽、蚝油調味，煮熱後倒入澱粉水勾薄芡，淋在香菇釀肉丸上就做好了。

五、紅豆

推薦做法：紅豆奶香芋頭

紅頭提前一晚浸泡，泡好後倒進鍋内煮熟，再加少許冰糖焖到融化。

芋頭去皮洗淨，切成小塊放進蒸鍋，大火蒸熟透。

芋頭蒸好後倒進紅豆湯中，再倒入适量純牛奶，大火煮開鍋就可以關火了。

以上五種食物均富含硒元素，常吃身體好精神飽滿少生病，快動手制作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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