蒜苔鹹菜腌制方法?材料:蒜苔一把、粗鹽适量蒜苔摘洗幹淨,今天小編就來聊一聊關于蒜苔鹹菜腌制方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:蒜苔一把、粗鹽适量。
蒜苔摘洗幹淨。
瀝幹水分。
找個大點的盆,把蒜苔放上,倒上适量粗鹽。
用手使勁揉,最好帶上手套,蒜苔外皮破了後會沾上鹽粒。
腌一個小時左右,看着有點皺了就可以了,其實剛揉完就可以吃了。
把鹽抖擻下來,裝保鮮袋後冰箱冷藏即可、
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