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家常土豆絲怎麼炒

美食更新时间:2025-01-10 11:33:22

家常土豆絲怎麼炒?土豆300克、大蔥5克、青紅椒适量、鹽6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、豬油适量，今天小編就來說說關于家常土豆絲怎麼炒?下面更多詳細答案一起來看看吧!

家常土豆絲怎麼炒

土豆300克、大蔥5克、青紅椒适量、鹽6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、豬油适量。

做法：大蔥洗淨切成絲待用；土豆削去外皮洗淨，切成粗細均勻，長短一緻的細絲放入大碗中用淡鹽水浸泡片刻，撈出濾淨水分。炒鍋置火上，燒熱後注入花生油，四成油溫時下入土豆絲翻炒二下後下入醋，接着下入精鹽、蔥油、花椒油、蔥絲、辣椒翻炒成熟即可出鍋裝盤。

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