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雪媚娘雪娃娃

生活 更新时间:2024-07-19 15:13:44

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘綠胖子)1

有一次朋友送我幾個青團,我就突發奇想咯,經過無數次的失敗終于練成了!Y(^_^)Y

By 雙雙私家烘焙

用料

  • 糯米粉 100g
  • 玉米澱粉 30g
  • 牛奶 180g
  • 糖 40-50克
  • 抹茶粉 5g
  • 炒熟的糯米粉(手粉) 适量
  • 黃油 35g

做法步驟

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘綠胖子)2

1、黃油35克,隔水融化備用!

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘綠胖子)3

2、玉米澱粉30克

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘綠胖子)4

3、細砂糖40克

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘綠胖子)5

4、糯米粉100克

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘綠胖子)6

5、牛奶180克

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘綠胖子)7

6、抹茶粉5克

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘綠胖子)8

7、把除了黃油和抹茶粉以外的其他材料混合成糊狀,放入電飯煲中蒸!

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘綠胖子)9

8、加适量水在籠屜下,按下粥/湯鍵!直接不用管它了!大約20~30分鐘,檢查一下是否蒸熟(我用筷子直接戳下去看,如果沒有白色液狀或者膏狀,就算熟了!(o^^o)

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘綠胖子)10

9、稍微晾涼一些後,加入之前融化好的黃油。

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘綠胖子)11

10、再加入抹茶粉。

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘綠胖子)12

11、帶上手套把抹茶粉和黃油混合均勻後,開始開挂揉………-_-#還是好燙

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘綠胖子)13

12、剛開始會這樣(O_O)

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘綠胖子)14

13、最終會這樣♪(´ε` )

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘綠胖子)15

14、内陷:打發淡奶油适量,拌上蜜豆!之後再把面團分成你喜歡的大小,台面撒上手粉,拿出你過年包饅頭的戰鬥力包出你要的樣子吧!

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘綠胖子)16

15、(≧∇≦)大功告成!!!!

小貼士

黃油和抹茶粉是要在糯米糊蒸熟了之後再加進去的哦!

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