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碧綠雙菇燴年糕的做法

美食 更新时间:2025-01-10 07:19:39

碧綠雙菇燴年糕的做法?食材:年糕片适量、小青菜4-5顆、鮮香菇少許、鮮蘑菇少許、香菜2根、生抽适量、麻油适量 ,我來為大家科普一下關于碧綠雙菇燴年糕的做法?以下内容希望對你有幫助!

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碧綠雙菇燴年糕的做法

食材:年糕片适量、小青菜4-5顆、鮮香菇少許、鮮蘑菇少許、香菜2根、生抽适量、麻油适量。

先将小青菜去根掰片洗淨淨泡會。

洗淨蘑菇和香菇。

準備處理雙菇姐妹倆 。

切片0.5cm 。

準備好年糕片,水洗淨待用。

洗上兩根香菜切小碎斷,出鍋前提香用。

熱鍋,倒入少許油,将雙菇片倒入鍋中翻炒,稍後噴上少許生抽。

加水,之後倒入年糕蓋上鍋蓋,待煮到半開的時候将青菜倒入鍋中,此時加鹽、糖、少許雞精調味,煮開後撒上香菜出鍋前再淋點麻油。

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