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海茸菜的涼拌方法

生活更新时间:2024-12-04 00:01:25

海茸菜的涼拌方法?食材：海茸50克、幹辣椒适量、雞精1小勺、花椒1小勺、蔥少許、姜10克、蒜半頭、醬油2大勺、醋1勺、辣椒油2勺、香油1勺、鹽适量；，我來為大家講解一下關于海茸菜的涼拌方法?跟着小編一起來看一看吧!

海茸菜的涼拌方法

食材：海茸50克、幹辣椒适量、雞精1小勺、花椒1小勺、蔥少許、姜10克、蒜半頭、醬油2大勺、醋1勺、辣椒油2勺、香油1勺、鹽适量；

用清水泡半個小時左右，用手抓一下，多洗幾次。

燒熱水，加入一些姜片和鹽，可以去行為，将海茸放進滾水汆燙幾分鐘，嘗一下熟了即可，大概4分鐘左右。

瀝幹水分。

将海茸切成等長的小段，大概7cm左右。

海茸，将準備好的幹海椒，蔥姜蒜切絲放上去，然後油燒熱後澆在上面，加入醬油，醋，鹽，花椒，雞精，香油，希望提香可以加一點點白糖。

然後可以嘗嘗口感根據自己的需求适當調味啦。

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