鵝蛋的營養價值及功效?鵝蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等,今天小編就來聊一聊關于鵝蛋的營養價值及功效?接下來我們就一起去研究一下吧!
鵝蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。
其中蛋黃的營養成分較多,蛋黃含有較多的磷脂,對人的大腦及神經組織發育有重大作用。
鵝蛋内的鐵、磷、鈣含量較多,容易被人體吸收和利用。
鵝蛋的還可以藥用,有補中益氣的作用。
鵝蛋清加入一些白酒,或加一些冰片,可以治療火傷、皮膚潰爛疼痛。
有熱毒瘡瘍時,可用鵝蛋清塗在瘡瘍上面,治療效果明顯。
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