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曬幹的菱角怎麼吃最好

美食 更新时间:2024-09-13 06:14:33

曬幹的菱角怎麼吃最好?菱角500克,大蔥3段,姜3片,花椒1/2茶匙(3克),八角3顆,香葉3片,鹽2茶匙(10克),現在小編就來說說關于曬幹的菱角怎麼吃最好?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

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曬幹的菱角怎麼吃最好

菱角500克,大蔥3段,姜3片,花椒1/2茶匙(3克),八角3顆,香葉3片,鹽2茶匙(10克)。

将菱角放在清水中浸泡30分鐘後,用廢舊牙刷将菱角表面和縫隙中的泥洗掉沖淨。

大蔥切段,姜切片。将洗淨的菱角,放入鍋中,再倒入清水沒過菱角,放入蔥段,姜片,花椒,八角,香葉。

蓋上蓋子,大火煮沸後,改中火煮15分鐘即可。

吃的時候,直接掰開外殼食用。

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