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曬幹的菱角怎麼吃最好

美食更新时间:2024-11-19 15:34:19

曬幹的菱角怎麼吃最好?菱角500克，大蔥3段，姜3片，花椒1/2茶匙（3克），八角3顆，香葉3片，鹽2茶匙（10克），現在小編就來說說關于曬幹的菱角怎麼吃最好?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

曬幹的菱角怎麼吃最好

菱角500克，大蔥3段，姜3片，花椒1/2茶匙（3克），八角3顆，香葉3片，鹽2茶匙（10克）。

将菱角放在清水中浸泡30分鐘後，用廢舊牙刷将菱角表面和縫隙中的泥洗掉沖淨。

大蔥切段，姜切片。将洗淨的菱角，放入鍋中，再倒入清水沒過菱角，放入蔥段，姜片，花椒，八角，香葉。

蓋上蓋子，大火煮沸後，改中火煮15分鐘即可。

吃的時候，直接掰開外殼食用。

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