大家好,今天想要和大家分享的菜肴是銀耳芝麻菜。吃銀耳的好處大家知道嗎?銀耳的營養價值很高,常吃銀耳可以:
1護肝解毒,提高人體的免疫力
2可以減少輻射對機體的損害,也可以起到防癌抗癌的功效
3可以有效的延緩衰老,是一種高級的天然美容品呦。
我們今天分享的這道銀耳芝麻菜和櫻桃蘿蔔的搭配,不僅是營養豐富,色彩亮麗的美味,還是一道非常簡單易做的中式減肥沙拉,蘆筍具有低糖,低脂肪,高膳食纖維的特點,能有效抑制脂肪的吸收。做法非常的簡單,耗時20分鐘左右。
銀耳芝麻菜需要準備的食材:
芝麻菜50g,泡發後的銀耳150g,櫻桃蘿蔔3個約100g左右,紅甜椒絲适量
銀耳芝麻菜需要準備的配料:
蘋果醋30ml,鹽适量,檸檬汁5ml
銀耳芝麻菜熱量計算:
芝麻菜50g 熱量12千卡 泡發銀耳150g 熱量75千卡 櫻桃蘿蔔100g 熱量21千卡 蘋果醋30ml 熱量9千卡 這道菜的總熱量為117千卡
我們來說說銀耳芝麻菜的烹饪要點:
蘋果醋可是我們這道菜中的點睛之筆,他的加入能提升整道菜的口感,清爽之中還可以給我們帶來一絲果香呢。
銀耳芝麻菜的制作方法:
第一步,我們需要将泡發的銀耳再次用清水沖洗幹淨,去掉老根,用手把它撕成小朵。
第二步,鍋裡加水煮沸,然後我們需要将撕成小朵的銀耳下鍋焯兩分鐘,撈出瀝幹水分待用。
第三步,将芝麻菜去除根部和纖維莖,留下的葉子清洗幹淨之後瀝幹水分待用。
第四步,我們需要将櫻桃蘿蔔清洗幹淨,然後把它切成片待用。
第五步,我們需要取一個幹燥的碗,然後依次放入上述處理好的所有食材,接着分别加入蘋果醋和鹽,把它們充分的攪拌均勻。
第六步,最後我們需要将。檸檬汁林在石材上,最後用紅甜椒絲稍微點綴一下就可以吃咯。
今天這道菜大家學會怎麼做了嗎?快去吃起來吧
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