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土豆餡包子的做法

美食 更新时间:2024-12-17 16:45:56

土豆餡包子的做法?取一盆,放适量水,加入白糖,攪勻後,加入酵母粉再攪勻,靜置5-10分鐘,看到表面出現浮末狀就開始和面,我來為大家講解一下關于土豆餡包子的做法?跟着小編一起來看一看吧!

土豆餡包子的做法(土豆餡包子如何做)1

土豆餡包子的做法

取一盆,放适量水,加入白糖,攪勻後,加入酵母粉再攪勻,靜置5-10分鐘,看到表面出現浮末狀就開始和面。

另取一大盆,放入适量面粉,材料倒入面粉盆中,攪勻。

揉成光滑面團。

加蓋濕布,讓溫暖處讓其發酵至二倍大。

在等發酵期間,可以做餡料,土豆一個煮熟,去皮。

用勺子切割成小塊。

放入料理杯中,加入煉奶。用料理棒攪勻。

倒出盛入碗中。

發酵好的面團取出來,揉成光滑面團。

分割成小劑子,擀圓。

放入土豆泥。

包好,放入蒸籠。

加蓋,靜等二次發酵,明顯發胖後,冷水上鍋蒸約10-12分鐘即可。

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