内酯豆腐怎麼吃?食材:内酯豆腐一盒,香蔥兩根,小米椒兩個,青椒一個,豬肉小塊,生抽一勺,蚝油一勺,水澱粉适量,油少許,今天小編就來說說關于内酯豆腐怎麼吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:内酯豆腐一盒,香蔥兩根,小米椒兩個,青椒一個,豬肉小塊,生抽一勺,蚝油一勺,水澱粉适量,油少許。
把内酯豆腐的封口處撕開,将它倒扣在盤中,用剪刀把内酯豆腐的四個角稍微剪開,再用手輕捏盒身,讓裡邊進入一些空氣,再把盒子拿起,完整的内脂豆腐就取出來啦。
再用勺子将它表層劃幾道,方便後邊入味,放入已開的鍋中,蒸個五分鐘。
這個期間把切末的豬肉放入鍋中炒至金黃。
接着加入蔥白,小米椒,青椒翻炒均勻,再加半碗熱水燒開。
加入生抽,蚝油調味。
淋上水澱粉勾個薄芡。
水澱粉不要太多,微微有一點粘稠的感覺就可以了。
淋在蒸好的豆腐上邊就可以開動啦。
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