豬腰子炒雞蛋怎麼做?豬腰切薄片用熱水焯一下,晾幹水擺盤待用,青椒切小塊擺盤待用,現在小編就來說說關于豬腰子炒雞蛋怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
豬腰切薄片用熱水焯一下,晾幹水擺盤待用,青椒切小塊擺盤待用。
雞蛋攪勻,熱鍋冷油倒入炒至成雞塊。
炒至焦黃點裝盤待用。
熱鍋冷油,先放青椒翻炒。
接着倒入豬腰翻炒,炒至幹幹的狀态倒入少許耗油,繼續翻炒,可灑少許白胡椒粉,解腥。
炒勻後倒入雞塊一塊炒勻。
出鍋裝盤,完成。
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