生芒果怎樣腌制才好吃?首先将芒果削皮,不用放入水中,将削皮的芒果切片或者條狀,我來為大家科普一下關于生芒果怎樣腌制才好吃?以下内容希望對你有幫助!
首先将芒果削皮,不用放入水中,将削皮的芒果切片或者條狀。
接着将切片的芒果放入分鐘,加适量的鹽,腌制一個小時,将芒果中的水腌出。注:用鹽析出芒果中的水分,這樣的芒果比較甜。
将腌制出的水倒出,把研制好的芒果片放入涼白開中,将鹽味洗去。注;如果鹽味過重,可以重複多次洗。
洗幹淨的芒果片,放入容器裡,依口感加入适量的鹽,白糖調味,可以蓋上保鮮膜,腌制十五分鐘。可以自己加其他的調料調味,例如辣椒等,這樣酸甜可口的腌芒果就做好了。
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