茶成為人們生活中不可缺少的飲品,茶不僅能改變水的顔色和味道,更具有一定的養生意義,可以說是健康的天然飲料之一,今天我就時令茶和大家聊聊!雖然季節對喝茶有着一定的影響,但我更關注是否适合自己的體質,隻有适合的才是最好的。秋季氣溫由熱慢慢轉涼,屬于季節交替階段,這種天氣更适宜喝烏龍茶。
中國人講究四時節氣飲茶,“春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲烏龍茶,冬飲紅茶”這是都懂的道理。春季飲花茶,是因為花茶氣味芳香,又有茶的功效,有很好的養生效果,可以治愈春困。夏季氣溫升高,由于綠茶性寒,可以清熱解渴,緩解上火。秋季氣溫慢慢轉涼,烏龍茶屬于半發酵茶葉,它介于綠茶和紅茶之間,不冷不熱,可以提神,緩解疲勞,消食解膩,适合秋燥時飲用。冬季天氣比較寒冷,紅茶性溫,可以驅寒暖胃。
不同季節飲茶有講究,四季茶葉搭配飲用
根據茶葉的發酵程度,茶葉可以分為六大類:
【綠茶:未發酵茶】采茶樹新葉或芽,經殺青—整形—烘幹等工藝制作而成。
【白茶:輕發酵茶葉】不經殺青或揉撚,采摘—萎凋—幹燥制作而成。
【黃茶:輕發酵茶葉】工藝近似綠茶,多了一道悶黃工序,鮮葉→殺青→揉撚→焖黃→幹燥。
【烏龍茶:半發酵茶葉】經過采摘—曬青—搖青—炒青—撚揉——烘幹等工序制作。
【紅茶:全發酵茶葉】經萎凋、揉撚、發酵、幹燥等典型工藝過程精制而成。
【黑茶:後發酵茶葉】鮮葉—殺青—撚揉—渥堆—幹燥等工藝。
【花茶:再加工茶葉】又稱花片,主要以綠茶.紅茶.烏龍茶作為茶坯,配以能夠吐香的鮮花為材料,采用窨制工藝制作而成的茶葉。
工藝不同,茶性不同
茶葉的工藝不同,決定了茶性不同,烏龍茶屬于半發酵茶葉,剛好适合秋燥季節飲用。了解茶性之後,每個人就要根據自己的體質來選擇一種适合自己喝的茶葉:
經常吃油膩的食物,難以消化的人,想要消脂減肥可以飲用烏龍茶。
經常抽煙,容易上火燥熱的人,可以飲用綠茶。
腸胃不好,體內濕氣和寒氣比較重的人,紅茶或是普洱熟茶都是不錯的選擇。
喝茶的一些禁忌:
睡前不要飲濃茶,容易失眠的人夜間少飲茶。
吃藥或者喝酒後,都不要喝茶。
吃藥期間不要飲茶,以免影響藥效。
飲茶禁忌,注意事項
茶葉總體來說對人體還是有益的,不同季節不同體質都可以根據實際情況,搭配飲用茶葉,這樣更有益于身體健康。茶葉雖好,喝茶也有講究。我是茶哥,一個茶葉自媒體人,喜歡喝茶談茶。也許有不對的地方,歡迎交流指正,謝謝您的關注
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