
清肺化痰止咳
| 難度:切墩(初級) | 時間:30–60分鐘 |
主料 | |
| 雪梨一個 | 冰糖兩塊 |
| 川貝三克 |

1. 準備好材料,川貝磨成粉,我用的是老冰糖,如果是單晶冰糖兩顆就行了。

2. 從梨的頂部切去三分之一,然後把梨的中間挖洞,把冰糖川貝放進去,在裡邊倒一點水,大約到梨洞的一半。

3. 蓋上切去的部分,裝盤隔水大火燒開小火蒸一個小時。

4. 蒸熟全部吃光光~
川貝主要是治療風熱感冒引起的咳嗽,如果是風寒感冒就不用放川貝了。
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