紅燒醬汁一次用多少-tft每日頭條

紅燒醬汁一次用多少

圖文更新时间:2024-11-27 19:37:31

中國飲食文化源遠流長，經過漫長曆史演變而形成的八大菜系而聞名于世。對于飲食文化，我想世界上任何一個國家都無法與中國比拟吧！天上飛的，地上跑的亦或是水裡遊的，這些來自來自五湖四海的食材和調味品正無時無刻的觸動着億萬人的神經和味蕾。

紅燒醬汁一次用多少（關于菜譜中加入一勺調味料）1

随着時代的發展，人們的生活水平不斷提到，人們對于美食的熱愛也更加強烈。同時人們也更熱衷于自己制作一道道特色美食，在自己的生活圈子展示自己的廚藝。但是，在查找菜譜的時候，你是否遇到過菜譜中的調味料加1勺或幾勺的情況，你真的知道其中的一勺是多少量嗎？

紅燒醬汁一次用多少（關于菜譜中加入一勺調味料）2

菜譜中的1勺究竟是多少量？

紅燒醬汁一次用多少（關于菜譜中加入一勺調味料）3

其實菜譜中所說的一勺，就是标準量勺1勺的計量。量勺一般分為6種規格，從大到小依次為1大勺，1/2大勺，1小勺，1/2小勺，1/4小勺，1/8小勺。

特别說明一下

1大勺=1 tablespoon（簡寫1 tbsp）=15ml

1/2大勺=1/2 tablespoon（簡寫1/2 tbsp）=7.5ml

1小勺=1 teaspoon（簡寫1 tsp）=5ml

1/2小勺=1/2 teaspoon（簡寫1/2 tsp）=2.5ml

1/4小勺=1/4 teaspoon（簡寫1/4 tsp）=1.25ml

1/8小勺=1/8 teaspoon（簡寫1/8 tsp）=0.62ml

其中1ml水=1g水的質量，由于不同物質密度不同，所以體積和質量之間沒有固定的數據，但是其影響不是很大，對于一些固态調味料也同樣可以體積的單位計量。

同時也會出現1T或1t的情況，其中1T=1大勺=15ml，1t=1小勺=5ml。

切記1大勺、1小勺或1/2小勺等都是固定的，按标識來取量就可以了，不要看着配方裡寫1/2小勺，就顧名思義的用最小的量勺去稱一半，這樣計量就不對了。

怎麼樣您了解了嗎？

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