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香辣醬海兔子的做法

美食更新时间:2024-09-11 20:15:25

香辣醬海兔子的做法（享受如此新鮮美味家常醬海兔子）1

海兔子我們本地也是海貓，這是9-10月份凍存的，現在拿出來顯擺和享受美味，對了海兔子分泌物，也叫海粉，是一種非常稀有，非常名貴的中藥材。接下來就開始做法：

香辣醬海兔子的做法（享受如此新鮮美味家常醬海兔子）2

熱鍋加入食用油然後放入姜蔥，再加入海兔子進行翻炒

香辣醬海兔子的做法（享受如此新鮮美味家常醬海兔子）3

然後出鍋，再來炒醬，這裡有個學問不要用普通大醬（顔色重，味道鹹），要用豆瓣醬

香辣醬海兔子的做法（享受如此新鮮美味家常醬海兔子）4

炒醬後回鍋海兔子，加入胡椒粉和料酒

香辣醬海兔子的做法（享受如此新鮮美味家常醬海兔子）5

繼續翻炒2-3分鐘出鍋加入香菜，就大功告成

香辣醬海兔子的做法（享受如此新鮮美味家常醬海兔子）6

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