孕期需要忌口哪些食物?有些食物中的某些成分會影響胎兒健康以及胎兒大腦和神經的發育還有些食品容易感染病原菌，這可能會導緻流産、早産、低出生體重等風險，我來為大家講解一下關于孕期需要忌口哪些食物?跟着小編一起來看一看吧!

孕期需要忌口哪些食物

有些食物中的某些成分會影響胎兒健康以及胎兒大腦和神經的發育。還有些食品容易感染病原菌，這可能會導緻流産、早産、低出生體重等風險。

因此，有些食物在懷孕期間應避免進食。

孕期有哪些食物需要特别注意，盡量少吃？

1.酒精類

包括啤酒，白酒，米酒，黃酒，紅酒，果酒等。

中國營養學會發布的《中國居民飲食指南》2022年最新版中特别提到，懷孕期間飲酒可能導緻胎兒酒精綜合征，并增加流産、死胎和其他胎兒并發症的風險。

因此，懷孕期間最好不要飲酒。

2.含咖啡因的食物

包括咖啡、奶茶、濃茶、巧克力、可樂、功能性飲料等。

咖啡因食物并不是嚴格的禁忌，但最好減少攝入。雖然懷孕期間每天攝入200毫克的咖啡因不會增加流産的風險，但咖啡因會增加孕婦的血壓和心率，增加排尿次數，還會刺激胎兒，導緻胎兒興奮，從而影響孕婦和兒童的睡眠。

如果你在懷孕前沒有喝咖啡、奶茶的習慣，你在懷孕期間就别喝了。如果你對咖啡上瘾，又不能戒奶茶，建議每天不要超過1杯。

3.含有甲基汞的魚類

包括鲨魚、旗魚、劍魚、金目鲷、藍鳍金槍魚、大眼金槍魚等捕殺性魚類。

香港衛生署在《懷孕和哺乳期的健康飲食》中提到：胎兒的大腦特别容易受到甲基汞的影響，攝入較多的甲基汞會對神經系統造成損害。

4.未做熟的食物

包括生鹵的海鮮，生牛肉，未做熟的肉和牛排，溏心蛋等。

未做熟的食物中可能含有寄生蟲、沙門氏菌和其他容易導緻食源性疾病的病原菌。

愛吃生食的孕媽媽一定特别注意，肉類食品一定要做熟，蛋黃要凝固後再食用。

5.容易受到李斯特菌污染的食物

易受李斯特菌污染的食品包括即食肉、非自制沙拉、生海鮮、未經高溫消毒的牛奶或奶制品等。

此外，即使在冰箱的冷藏環境中，李斯特菌仍然可以繁殖。未經冰箱徹底加熱的冷藏或微凍食品更容易受到污染。

如果孕媽媽在懷孕早期感染李斯特菌，會導緻流産、早産；如果懷孕晚期感染，會導緻新生兒出現嚴重的疾病，甚至新生兒死亡。

因此，為了安全起見，孕媽媽不要生吃海鮮，從冰箱中取出的食物在食用前必須徹底加熱。

什麼叫徹底加熱？世界衛生組織發布的《食品安全五大要點》指出，如果烹饪過程中食品的平均溫度達到70℃或更高，将有助于确保食品安全。

以上這些一定要注意！關注我，每天分享健康知識。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!