幹海帶怎麼吃?材料:海帶、北豆腐、豬五花肉、姜、香蔥調味料:雞精、大醬、料酒 ,今天小編就來說說關于幹海帶怎麼吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:海帶、北豆腐、豬五花肉、姜、香蔥。調味料:雞精、大醬、料酒。
海帶泡發後,洗淨切粗絲。
豬五花肉切片,豆腐切方塊,姜切片,蔥切末。
鍋内熱油,六成熱時,放入肉片(同時加入姜片),中火煸至兩面微黃起鍋備用。
用煸過肉的油,将豆腐四面煸黃。
往鍋内注入高湯,放入海帶、肉片,調入大醬、雞精,大火燒開後,改中小火炖二十分鐘,起鍋前撒上蔥花即成。
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