草雞怎麼做肉與湯都好吃?用料:草雞1隻、紅棗适量、姜少許、蔥段少許、料酒少許、金針菇少許、黃芪适量 ,我來為大家科普一下關于草雞怎麼做肉與湯都好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用料:草雞1隻、紅棗适量、姜少許、蔥段少許、料酒少許、金針菇少許、黃芪适量。
将草雞洗淨,放入大碗中。
将其剁成大塊,飛水去除雜質。
蔥段,姜片準備好。
鍋中水燒開,放入蔥段、姜片。
倒入雞塊、倒入料酒。
放入黃芪,大火煮開,轉小火煲45分鐘。
下入金針菇,繼續炖20分鐘左右。
放入小紅棗,煮十分鐘即可。
最後撒入少許鹽調味
出鍋裝盤即可。
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