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香菇油菜的正宗做法

生活 更新时间:2025-03-31 11:26:45

香菇油菜的正宗做法?材料:油菜、香菇、蔥、蒜、生抽、耗油、小米辣、鹽各适量,今天小編就來聊一聊關于香菇油菜的正宗做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

香菇油菜的正宗做法(香菇油菜怎麼做)1

香菇油菜的正宗做法

材料:油菜、香菇、蔥、蒜、生抽、耗油、小米辣、鹽各适量。

将油菜用水清洗幹淨後,從中間切成兩半備用。

香菇泡好洗淨後,去除根部,切成片狀,大蒜切成末,小米椒、蔥切成段。

鍋中加入适量的水、油、鹽燒開後放小油菜,将小油菜燙軟後撈出,過涼水後瀝幹備用。

鍋中倒油,燒熱後放蔥、蒜、小米辣,炒出香味後放香菇翻炒,加入生抽、耗油、鹽和少許清水,炖一會。

最後加入調好的水澱粉,等到湯汁濃稠時,将香菇倒入擺好的小油菜上即可。

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