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蒸藕丸子的家常做法

美食 更新时间:2025-03-02 00:36:40

蒸藕丸子的家常做法?準備食材:豬肉200克,蓮藕一塊,鹽,白胡椒粉,生抽,香油,雞粉,料酒,雞蛋清,蔥花,姜末各适量,下面我們就來聊聊關于蒸藕丸子的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

蒸藕丸子的家常做法(蒸藕丸子怎麼做)1

蒸藕丸子的家常做法

準備食材:豬肉200克,蓮藕一塊,鹽,白胡椒粉,生抽,香油,雞粉,料酒,雞蛋清,蔥花,姜末各适量。

豬肉剁成末,加蔥姜末,加鹽,生抽,白胡椒粉,料酒,香油,雞粉,拌勻。

蓮藕洗淨,去皮,擦成絲,放在肉餡中,加一個雞蛋的蛋清,順時針攪拌,拌勻後把肉餡擠成肉圓,放盤子裡,涼水下鍋,開鍋蒸20分鐘即可。

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