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生蚝蒸多長時間

美食更新时间:2025-02-01 00:00:26

生蚝蒸多長時間?水開後5—8分鐘即可帶殼蒸生蚝，不僅制作方法簡單，而且還味美易熟，加上生蚝肉以吃鮮嫩為主，而蒸的方式最高溫度可達五六百度，比水煮100度的溫度高，基本水開後繼續蒸5—8分鐘就能熟，是最快的熟制生蚝，并讓生蚝保持原汁原味的最佳烹饪方法，我來為大家科普一下關于生蚝蒸多長時間?以下内容希望對你有幫助!

生蚝蒸多長時間

水開後5—8分鐘即可。帶殼蒸生蚝，不僅制作方法簡單，而且還味美易熟，加上生蚝肉以吃鮮嫩為主，而蒸的方式最高溫度可達五六百度，比水煮100度的溫度高，基本水開後繼續蒸5—8分鐘就能熟，是最快的熟制生蚝，并讓生蚝保持原汁原味的最佳烹饪方法。

帶殼蒸生蚝做法：

（1）将新鮮的生蚝用刷子洗淨，剔除不可食用的内髒并裝盤。

（2）在裝盤的生蚝内撒上一點點酒和一根蔥，去除腥味。

（3）把蒸爐的水燒開，然後把生蚝放入蒸爐裡蒸8分鐘。

（4）蒸好後拿出，就可以蘸上醬油或者是自己調配的醬料，生蚝的味道會十分的鮮美。

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