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苋菜曬幹的功效與作用是什麼

健康 更新时间:2024-08-21 20:21:38

苋菜曬幹的功效與作用是什麼?清熱解毒苋菜清利濕熱,清肝解毒,涼血散瘀,對于濕熱所緻的赤白痢疾及肝火上炎所緻的目赤目痛、咽喉紅腫不利等,均有一定的輔助治療作用,接下來我們就來聊聊關于苋菜曬幹的功效與作用是什麼?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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苋菜曬幹的功效與作用是什麼

清熱解毒

苋菜清利濕熱,清肝解毒,涼血散瘀,對于濕熱所緻的赤白痢疾及肝火上炎所緻的目赤目痛、咽喉紅腫不利等,均有一定的輔助治療作用。

增強體質

苋菜中富含蛋白質、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質,其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收,所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上,可為人體提供豐富的營養物質,有利于強身健體,提高機體的免疫力,有“長壽菜”之稱。

促進兒童生長發育

苋菜中鐵的含量是菠菜的1倍,鈣的含量則是3倍,為鮮蔬菜中的佼佼者。更重要的是,苋菜中不含草酸,所含鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用。因此,苋菜能促進小兒的生長發育,對骨折的愈合具有一定的食療價值。

防止肌肉痙攣

能維持正常的心肌活動,促進凝血,增加血紅蛋白并提高攜氧能力,促進造血等功能。

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