炒馕的做法?主料:馕1個、包菜1顆 輔料:油1勺、鹽1小勺、大蒜1顆、糖少許、醋1小勺、生抽1勺、雞精1小勺 ,下面我們就來說一說關于炒馕的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:馕1個、包菜1顆。
輔料:油1勺、鹽1小勺、大蒜1顆、糖少許、醋1小勺、生抽1勺、雞精1小勺。
将馕切成菱形塊狀。
包菜洗淨用手撕成片。
熱鍋涼油,油熱8成,倒入馕塊。
将馕塊炸到金黃色撈起備用。
鍋留底油,放入蒜末爆香。
倒入包菜翻炒、加入白糖翻炒均勻、加入醋翻炒均勻、加入鹽調味。
加入馕塊翻炒均勻,最後加入雞精即可。
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