三七粉,想必大家都不陌生,在一般的藥店營養品專櫃中,總會發現它的身影。三七粉可以美容養顔、預防心腦血管疾病,這些作用您知道嗎?
去年八月份,見到了醫生樹客戶端的一名中醫兒科大夫,有快六十歲的年紀,臉色非常好,隻有眼角有些細紋,頭發烏黑發亮,整個人看起來隻有四十來歲的樣子。問及原因,她說是因為她每天都定期服用三七粉才會有這樣的效果。
三七是一味中藥,主要作用有散瘀止血,消腫定痛的作用,我們常用的外傷藥雲南白藥,其中成分就有一味是三七。
一、為什麼一種止血消腫的藥會有保健作用呢?
三七又分為生、熟兩種,生三七可以起到活血化瘀的作用,适用于跌打損傷、外傷等症狀;熟三七有滋補氣血、強壯身體的作用,多用其做食療、藥膳等來調養身體。
二、熟三七粉有哪些作用?
1、三七粉有活血的作用
三七粉中所含的三七總皂苷能抑制血小闆聚集,促進血液循環,血液運行通暢了,氣色自然變好。
2、三七粉有補血的作用
研究表明三七粉中的三七總皂苷除了具有抑制血小闆聚集的作用外,還能明顯升高白細胞的含量,改善紅細胞功能。
3、三七粉能保護心肌
三七總皂苷在改善心肌缺血狀态的同時,還能逆轉早期心衰患者的心髒功能。心肌缺血、心機梗塞患者要在一生的指導下服用。
4、三七粉對血管的作用
三七粉能夠降血脂,防止動脈粥樣硬化。對動脈粥樣硬化的發生、發展及主動脈内膜斑塊的形成有一定防治作用。三七粉還能夠擴張血管,從而改善高血壓患者的血壓值。
三、服用三七粉需注意
1、三七粉過敏者不能服用。
2、十歲以下兒童不宜長期服用三七粉。
3、孕期不宜服用三七粉。
4、日常保健時每日不能超過5克,服用過程中要用用溫水分2次送服。
四、三七藥膳二則
1、三七花旗參雞湯
原料:
三七15g,花旗參10g,雞1隻。
做法:
1、 三七、花旗參隔水蒸軟,切成片。
2、 将雞去内髒,洗淨,瀝幹水分,斬塊。
3、 上述材料一同放入沙煲内,加清水蓋過材料,煲2小時。加鹽調味,即可食用。
功效:
美容祛斑,活血散瘀。
2、三七蒸雞
原料:
母雞1隻(約1000g),三七20g,料酒10g,姜10g,蔥10g,味精1g,食鹽适量。
做法:
1、 雞宰後去毛、内髒和爪,洗淨剁成小塊裝入盆中,将三七10g磨粉備用,剩下的三七上籠蒸軟切成薄片。姜蔥洗淨,姜切片,蔥切段待用。
2、 将三七放入盆中,姜蔥放宰雞上面,注入清水适量,加入料酒、鹽,上籠蒸約2小時,出籠後揀去蔥姜,調入味精,再把三七粉撒入盆中拌勻即成。
功效:
強身補血。
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