2022年三伏時間表：

初伏：7月16日

中伏：7月26日

末伏：8月24日

今年的三伏天一共持續40天，這個時間還是很長的。氣候炎熱，很容易影響我們的心情和身體。因此，在飲食上可千萬馬虎不得。

三伏天顯著的特點就是悶熱潮濕，而且“上蒸下煮”的“桑拿天”也會開始增多，這樣的天氣裡人的消耗量會特别大，因此需要及時的補水，但是單純的補水并不能補充身體中的能量流失，所以才有“夏天喝湯病不沾”的說法。

最适合夏天喝的3碗湯，補水又消暑，營養又美味。

第一碗：蓮子銀耳湯

食材：幹銀耳适量，蓮子适量，枸杞适量，紅棗少量，冰糖少量。

做法：

1、将幹蓮子泡發洗淨，幹銀耳用清水泡發洗淨，枸杞和紅棗用清水洗淨備用。

2、洗淨的銀耳倒入砂鍋裡，加入蓮子，适量的清水，蓋上蓋子大火煮開，轉小火炖煮20分鐘。

3、時間到往砂鍋裡加入枸杞，紅棗煮開，轉小火炖煮10分鐘，加入冰糖炖煮入味即可。

第二碗：南瓜綠豆湯

食材：綠豆、南瓜、白糖

做法：

1、提前一個小時将綠豆和南瓜洗淨，泡着。 水和綠豆的比例是10：1

2、用砂鍋煮，大火把水煮沸，然後關火，不揭開蓋子，悶一會兒。10分鐘後，重複：煮沸~焖。總共重複3次。最後一次煮的時候加入了一勺白糖，用量按照自己甜度喜好控制。

3、最後的結果是綠豆每粒都開了花，南瓜也煮開了。

4、冰鎮之後，口感更佳。

第三碗：絲瓜雞蛋湯

絲瓜削皮、洗淨、切成滾刀塊，碗中打上兩個雞蛋，鍋裡多來點油，油溫升至七成熱，把攪好的雞蛋下鍋，開中火炸上3到5分鐘，把雞蛋的水分徹底炸幹，炸成蛋酥後撈出來備用，

鍋留底油，蔥蒜炒香後，把絲瓜下鍋，翻炒兩下，直接加入開水，放适量的鹽胡椒粉調味提鮮，然後把雞蛋下鍋，先開大火炖上三分鐘，再轉中火炖二分鐘，就可以出鍋喝了。

夏天少碰最好别碰的2種酒：

第一種：冰鎮酒

冰鎮酒大量飲用進入腸胃後，會使胃腸道的溫度極速下降，刺激腸胃，易引起胃痙攣，腹痛腹瀉，腸胃炎等症狀，長期如此，對胃的損傷是非常大的。

經常喝冰啤酒對肝髒特别的不好。大部分的酒精通過肝髒代謝，長期受酒精損害，會導緻酒精肝，有可能繼而轉為肝硬化和肝癌，大大縮短壽命。

第二種：劣質酒

在三伏天，愛喝酒的朋友要注意了，本就天氣炎熱難耐，在喝到劣質白酒，屬實是難上加難！

因此，在買酒時，可别大意，注意看清産品後方的配料表，但凡出現了“食用酒精、香精”等除了糧食和水以外的其他原料，都屬于劣質白酒，别喝。

在炎炎夏日，喝到一款純糧好酒，才是正解，這款賴正衡酒，便是當下酒友圈内的“新秀”，憑借其醇美的酒質和親民的價格，赢得不少酒友的青睐。

該酒産自貴州茅台鎮，其釀造人是賴世玲——賴茅創始人賴正衡第五代傳人，釀造技藝高超。

為了更好地提升酒質，酒廠就建在茅台廠旁，從原料到工藝，均與“飛天”一緻，且在成酒後又儲存6年，出廠即老酒，酒質醇美，酒中風味物質多達1600種，喝起來也很順口。

開瓶，便能聞到濃濃酒香，入口醇厚細膩，酒液圓潤飽滿，醬香中帶有焦糊香和花果香，讓人沉醉，喝完之後口中還有淡淡的甜味，就連說話都帶着香氣。

三伏天，最重要的就是忍一時的口腹之欲，莫貪涼，飲食要偏清淡，多喝3湯，少飲2酒，舒服過夏。

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