自制涼拌雞胸肉竅門?食材:雞胸肉1塊、青椒1顆、紅椒1顆、花椒适量、芝麻适量、蔥适量,現在小編就來說說關于自制涼拌雞胸肉竅門?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:雞胸肉1塊、青椒1顆、紅椒1顆、花椒适量、芝麻适量、蔥适量。
鍋内燒水放入雞胸肉煮熟,放入适量的鹽、花椒,煮熟後撈出,撕成絲備用。
鍋裡煮水放入青椒、紅椒焯一下撈出來。
放入雞絲上,放入蔥末,加入少許鹽、雞精。
放入适量的耗油、味極鮮、花椒水和白糖。
放入适量的醋、少許純淨水。
攪拌均勻放入盤裡,撒入芝麻即可。
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