怎麼炖雞蛋好吃?食材:香油2滴,雞蛋1個,溫開水少量,生抽少量,雞精少量,醋少量,涼開水少量,今天小編就來說說關于怎麼炖雞蛋好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:香油2滴,雞蛋1個,溫開水少量,生抽少量,雞精少量,醋少量,涼開水少量。
取一個稍大一點的雞蛋,打入碗中。
用筷子或者打蛋器打散。
再倒入少許溫開水,繼續打雞蛋。
打好後放入添水的小鍋,開中火,隔水炖5分鐘左右。
此時,可以将醋、生抽(或味極鮮)、雞精、香油、涼開水調汁。
5分鐘左右,雞蛋就炖好了,時間可自己掌握,嫩點就時間短些,想吃老些的就長些。
最後,把調好的汁倒入炖好的雞蛋。
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