饅頭怎樣做才松軟勁道-tft每日頭條

饅頭怎樣做才松軟勁道

美食更新时间:2024-12-01 14:54:58

大家好，我是梅子，今天分享給大家一饅頭的創新做法，和面不用一滴水，香甜松軟，比普通饅頭有營養，大人小孩都愛吃，現在梅子給大家介紹一下詳細的做法步驟吧！

饅頭怎樣做才松軟勁道（饅頭這樣做不塌陷）1

1、240克溫牛奶中加入4克酵母融化，然後在400克面粉中加入20克白糖、1克小蘇打，拌勻，倒入化好的酵母牛奶和成光滑的面團，放到溫暖的地方發酵1小時。

饅頭怎樣做才松軟勁道（饅頭這樣做不塌陷）2

2、發酵好的面倒出揉勻排氣，非常小劑子。

饅頭怎樣做才松軟勁道（饅頭這樣做不塌陷）3

3、分好的小劑子揉至表皮光滑在搓長，然後取半個火腿腸，将搓長的面團一圈一圈的纏到上面，全部做好以後扣上保鮮膜二次發酵15分鐘。

饅頭怎樣做才松軟勁道（饅頭這樣做不塌陷）4

4、在鍋裡抹入一點油，将面坯放到鍋裡，烙至底部金黃定型。

饅頭怎樣做才松軟勁道（饅頭這樣做不塌陷）5

5、在面坯上面放入一點芝士碎，倒入2碗清水，調大火烙至水份變幹，光火焖5分鐘後揀出。

饅頭怎樣做才松軟勁道（饅頭這樣做不塌陷）6

6、饅頭揀出在表面擠入一點番茄醬，這樣可以使其外表看着更漂亮，孩子也非常愛吃。

饅頭怎樣做才松軟勁道（饅頭這樣做不塌陷）7

7、松軟香甜的火腿饅頭就做好了，好吃漂亮，比普通饅頭有營養，大家一起來試試吧！

饅頭怎樣做才松軟勁道（饅頭這樣做不塌陷）8

8、用牛奶代替清水和面，可使其營養更豐富，口感也像面包營養松軟，今天梅子就和大家分享完了，如果大家哪各步驟不明白，可以在下方評論區給梅子留言哦！我會在第一時間回複你的，梅子也歡迎大家提出寶貴的意見，我們下期見。

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