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炸藕片用面粉還是澱粉

生活 更新时间:2024-09-12 21:24:32

炸藕片用面粉還是澱粉?炸藕片時建議面粉和澱粉混合使用,因為隻用面粉炸出來的藕片不夠酥脆,單用澱粉時挂面效果并不好,我來為大家講解一下關于炸藕片用面粉還是澱粉?跟着小編一起來看一看吧!

炸藕片用面粉還是澱粉(炸藕片做法)1

炸藕片用面粉還是澱粉

炸藕片時建議面粉和澱粉混合使用,因為隻用面粉炸出來的藕片不夠酥脆,單用澱粉時挂面效果并不好。

在炸藕片時,是不需要進行焯水的,隻需要用清水将藕片洗幹淨即可,如果事先焯水了,吃起來就不夠脆嫩。藕是日常生活最常見的食物之一,微甜而脆,可生食也可煮食,在我國有着悠久的種植和食用曆史。如果藕片用于炒制時,

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