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肉末雞蛋羹做法

美食更新时间:2024-12-14 21:30:48

肉末雞蛋羹做法?食材：雞蛋2個 / 豬肉末80g / 蔥1小撮麻油1茶匙 / 腌肉末 / 料酒1勺鹽5g / 胡椒粉5g / 醬油1/2茶匙，現在小編就來說說關于肉末雞蛋羹做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

肉末雞蛋羹做法

食材：雞蛋2個 / 豬肉末80g / 蔥1小撮麻油1茶匙 / 腌肉末 / 料酒1勺鹽5g / 胡椒粉5g / 醬油1/2茶匙。

制作步驟：

（1）把調料加進肉末，攪拌，腌10分鐘，加切好的蔥花，攪拌。

（2）将雞蛋攪拌均勻倒入腌好的肉末中攪打。

（3）攪打好後，倒入盛盤中。鍋中加水，将雞蛋羹放在蒸架的中央，蒸6分鐘。

（4）撒一些蔥花，倒少量麻油在表面，即可出鍋。

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