香酥黃花魚的做法?黃花魚去頭,内髒,洗淨生姜,蔥打碎,加料酒用手搗出姜蔥汁,瀝出渣.加鹽拌勻,今天小編就來聊一聊關于香酥黃花魚的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
黃花魚去頭,内髒,洗淨。
生姜,蔥打碎,加料酒用手搗出姜蔥汁,瀝出渣.加鹽拌勻。
将黃花魚放入腌100 分鐘後撈出,裹上幹面粉
鍋内放油中火燒熱,放入黃花魚先用中火炸金黃後大火炸至外皮焦脆。瀝油。
将花椒鹽、辣椒油、番茄醬加熱攪拌均勻淋上。
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