豬肝炒香菜的做法?準備一塊豬肝豬肝洗淨,切成片,我來為大家科普一下關于豬肝炒香菜的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備一塊豬肝。
豬肝洗淨,切成片。
加入鹽,醋,料酒腌制一會。
腌制好,放入澱粉。
姜洗淨切絲,香菜洗淨切段。
豬肝攪拌均勻。
鍋裡放油燒熱,放入姜絲爆香。
倒入豬肝靜止一會,翻炒均勻。
炒制豬肝全部變色。
放入香菜。
加入醬油,翻炒均勻即可出鍋。
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