白蘿蔔生吃功效?中國綿陽新聞網訊（記者 鄭金容）大雪節氣過後，新一輪寒潮來襲，綿陽的溫度驟降，天氣越來越冷為避免受寒氣的困擾，除了多穿衣服，大多數人選擇食補其中成本低效果大的莫過于吃白蘿蔔“冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥方”冬天是吃蘿蔔的季節李時珍在《本草綱目》裡說蘿蔔有“下氣、消谷和中、去邪熱氣”的作用綿陽地處西南潮濕之地，冬季陰冷，我們的陽氣不容易散發，就聚集在體内加上冬天一冷，很多人都甯願宅在屋裡，出汗散熱的機會減少再遇上進食諸如羊肉等熱性食物，反而容易讓人産生更多的内熱，身體會不舒服，即為“陽氣在内，胃中煩熱”此時吃白蘿蔔是一個極好的選擇，下面我們就來說一說關于白蘿蔔生吃功效?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

白蘿蔔生吃功效

中國綿陽新聞網訊（記者 鄭金容）大雪節氣過後，新一輪寒潮來襲，綿陽的溫度驟降，天氣越來越冷。為避免受寒氣的困擾，除了多穿衣服，大多數人選擇食補。其中成本低效果大的莫過于吃白蘿蔔。“冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥方。”冬天是吃蘿蔔的季節。李時珍在《本草綱目》裡說蘿蔔有“下氣、消谷和中、去邪熱氣”的作用。綿陽地處西南潮濕之地，冬季陰冷，我們的陽氣不容易散發，就聚集在體内。加上冬天一冷，很多人都甯願宅在屋裡，出汗散熱的機會減少。再遇上進食諸如羊肉等熱性食物，反而容易讓人産生更多的内熱，身體會不舒服，即為“陽氣在内，胃中煩熱”。此時吃白蘿蔔是一個極好的選擇。

雖然白蘿蔔看起來不起眼，但中醫介紹它味甘性涼，可以有效地調節肝火虛旺。愛美的姑娘可以多吃一點，因為它體内含有大量的維生素C和鋅元素，經常食用可以有效補充肌膚營養，保持皮膚細膩紅潤，預防肌膚老化。這可是比做面膜都有效果。

因為白蘿蔔的養生價值高，民間甚至把它稱作“小人參”。怎樣讓白蘿蔔的食療價值發揮到最大呢？關鍵在于“吃”。這就不得不提白蘿蔔的幾個好“搭檔”。“白蘿蔔炖羊肉”是最常見的吃法，羊肉吃多了容易上火，如果和白蘿蔔一起炖着吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養互補。白蘿蔔和梨一起榨汁喝，可潤肺、清熱、化痰。脾胃不好的人，可以将二者一起煮水喝。“白蘿蔔鲫魚湯”看起來最素雅，卻有溫中下氣、健脾利濕的功效。當白蘿蔔浸在奶白色的魚湯裡，看着就讓人食欲大增。另外，白蘿蔔還可以配海帶一起煮湯，有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效。

當然我們也要注意，雖然冬天吃蘿蔔好處多多，但也有禁忌。其中胡蘿蔔、白蘿蔔不要一起食用，蘿蔔也不宜與酸性水果、黨參、黃芪一同食用，體虛或體質寒涼者也要少食蘿蔔。

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