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黑棗是什麼

健康 更新时间:2024-09-11 06:17:19

黑棗是什麼?黑棗又叫烏棗,又稱野柿子,軟棗、牛奶棗,牛奶柿、野柿子等,廣泛分布于中國北方地區屬柿子類,落葉喬木,葉子橢圓形,花暗紅色或綠白色果實球形或橢圓形,黃色,貯藏一個時期後變成黑褐色,可以吃,味甜,今天小編就來聊一聊關于黑棗是什麼?接下來我們就一起去研究一下吧!

黑棗是什麼(黑棗的功效與作用)1

黑棗是什麼

黑棗又叫烏棗,又稱野柿子,軟棗、牛奶棗,牛奶柿、野柿子等,廣泛分布于中國北方地區。屬柿子類,落葉喬木,葉子橢圓形,花暗紅色或綠白色。果實球形或橢圓形,黃色,貯藏一個時期後變成黑褐色,可以吃,味甜。

黑棗的功效與作用

(1)黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體内免疫力的作用,并對贲門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。

(2)黑棗性味甘溫,能滋補肝腎,潤燥生津,是傳統補腎食品“黑五類”之一。

(3)黑棗最大的營養價值在于它含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助消化和軟便。

(4)黑棗營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等,其中以維生素C和鈣質、鐵質含量最高。而維生素C具有促成膠原蛋白的合成、維護微小血管功能、預防牙龈萎縮、減輕動脈硬化、清除自由基抗氧化、提高免疫力抗癌症等功效。

(5)黑棗有很高的藥用價值,多用于補血和調理,對貧血、血小闆減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。

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