方便面雖然是日本最先發明的,但是現在在中國,方便面已經成了居家,外出旅行必備了,餓極了的時候,燒上水,下包面,3分鐘開吃,味道也特别好,大人小孩都愛,甚至我家老人都饞一嘴呢。雖然方便面傻瓜都會煮,但是煮出的效果真的是天壤之别。煮方便面時,隻要牢記這3點,方便面筋道美味,比店裡的拉面好吃。首先,燒開水下面餅,煮30秒,撈出,去油;然後另起一鍋水,下調料,化開佐料;最後,放入方便面,喜歡的配菜,稍微煮一下即可。
營養方便面
By 冬兒媽媽
配料:
方便面 1塊、對蝦 5個、雞蛋 1個、調味料 1包、幹料 1包
烹饪步驟:
1.先煮雞蛋八成熟,放入大蝦。
2.放入方便面和調味料包(不放油包)
3.煮一分鐘
4.關火焖3分鐘
5.營養美味
烹饪小貼士:
1、雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。它的食用對象相當廣泛,從4~5個月的嬰兒一直到老人,都适宜食用雞蛋。
2、雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白。
3、蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸缬氨酸并不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源。參考文獻 胡敏 《營養師随身查》
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