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蘿蔔絲蒸蝦怎麼做

美食 更新时间:2024-05-16 10:39:10

蘿蔔絲蒸蝦怎麼做?主料:白蘿蔔1個、幹蝦仁5-8個、米粉50克,今天小編就來聊一聊關于蘿蔔絲蒸蝦怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

蘿蔔絲蒸蝦怎麼做(簡單美味蘿蔔絲蒸蝦做法)1

蘿蔔絲蒸蝦怎麼做

主料:白蘿蔔1個、幹蝦仁5-8個、米粉50克。

輔料:小蔥末1根、橄榄油适量、鹽适量。

幹蝦提前用溫水泡上二十分鐘;

白蘿蔔去皮擦成絲,放入适量的鹽腌制一下;

将泡好的幹蝦仁去殼後切成小粒;

蘿蔔絲加入鹽後滲透水分,再擠去一半的水分;

将适量的米粉和橄榄油倒入蘿蔔絲中,拌均勻;

再将裹有米粉的蘿蔔絲放入蒸屜上,一層蘿蔔絲,撒上些蝦仁粒;再重複,最後在表面撒上些蝦仁末;

燒鍋開水,将蒸屜放入鍋中蒸上二十分鐘;

蒸好後取出,撒上些小蔥末。

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