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類風濕可以吃涼拌青菜嗎

健康 更新时间:2024-12-26 04:31:04

空心菜是生活中常見的蔬菜,很多人喜歡吃,但是并不是人們都能吃空心菜的哦。那麼風濕病可以吃空心菜嗎?風濕患者飲食禁忌有哪些?下面我們來看看吧。

空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱,但并不是人人都可以吃空心菜的,一些疾病要禁忌吃空心菜,下面我們就來看看風濕病可以吃空心菜嗎,風濕患者飲食禁忌。

類風濕可以吃涼拌青菜嗎(風濕病可以吃空心菜嗎)1

風濕病可以吃空心菜嗎

風濕病人最好不要吃空心菜,因為空心菜屬于寒涼性蔬菜,而部分風濕性關節炎患者屬于陽虛,氣血虛或者痰濕體質(小貼士:人體簡單分為陰虛體質、陽虛體質、氣血虛體質、痰濕體質、血瘀體質、氣郁體質等六個易患疾病的體質)。陽虛、氣血虛或者痰濕體質的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”症并且都禁忌寒涼性食物, 因此空心菜的寒涼性恰恰助長了風濕性關節炎患者體内中的“寒”症。綜上所述風濕性關節炎人群不可以吃 空心菜等寒涼性食物。

類風濕可以吃涼拌青菜嗎(風濕病可以吃空心菜嗎)2

風濕患者飲食禁忌

1、忌高脂肪類

脂肪在體内氧化過程中,能産生酮體,而過多的酮體,對關節有較強的刺激作用,風濕患者的飲食不宜多高脂肪類食物,如牛奶、肥肉等,炒菜、燒湯也宜少放油。

2、忌海産類

風濕患者的飲食不宜多無鱗魚及海産品,如鲶魚、泥鳅、黃鳝、海帶、海參、海魚、海蝦等,因其中含有尿酸,被人體吸收後,能在關節中形成尿酸鹽結晶,使關節症狀加重。相關閱讀:風濕的營養飲食怎麼吃最好

3、忌過酸、過鹹類

是常見的風濕患者的飲食禁忌,如花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物攝入過多,超過體内正常的酸堿度值,則會使體内酸堿度值一過性偏高,使乳酸分泌增多,且消耗體内一定量的鈣、鎂等離子,而加重症狀。同樣,若吃過鹹的食物如鹹菜、鹹蛋、鹹魚等,會使體内鈉離子增多,而加重患者的症狀。

類風濕可以吃涼拌青菜嗎(風濕病可以吃空心菜嗎)3

風濕患者食療方推薦

1、生姜粥:粳米50g,生姜5片,連須蔥數根、米醋适量。用砂鍋煮米做粥,生姜搗爛與米同煮,粥将熟加蔥、醋。食後覆被出汗,能解表驅寒,緩解風濕性關節炎。

2、川烏粥:生川烏頭3~5g,粳米30g,姜汁10滴,蜂蜜适量。将烏頭搗碎研為極細末,粳米煮粥,沸後加入川烏頭末改文火慢煎,熟後加入生姜汁及蜂蜜攪勻,稍煮一二沸即可。宜溫服。風濕性關節炎患者有熱性疼痛,在發熱期間及孕婦忌服。本方不可與半夏、瓜蒌、貝母、白及、白蔹等中藥同服。此粥能驅寒止痛除痹,緩解風濕性關節炎。

3、老桑枝煲雞:老桑枝60g,雌雞1隻約500g,加水适量煲湯,用食鹽少許調味,喝湯吃肉。能溫經散寒,清熱除濕。

4、豬腳伸筋湯:苡米、木瓜、伸筋草、千年健各60g,用紗布包好,與豬腳1~2隻,放于鍋内,文火煨爛,去渣,不放鹽。喝湯吃肉,分兩餐食用。能祛風濕,補肝腎,緩解風濕性關節炎。

5、生姜雞:用剛剛開叫的公雞1隻,生姜100~250g,切成小塊,在鍋中爆炒焖熟,不放油鹽。會飲酒者可放少量酒,1天内吃完,可隔1周或半月吃1次。能驅寒止痛,用于關節冷痛,喜暖怕寒的風濕性關節炎患者。

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