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羊棒骨的家常做法

美食 更新时间:2024-10-14 23:31:37

羊棒骨的家常做法?準備材料,蔥姜适量,八角适量,花椒适量,香葉适量,桂皮适量,幹辣椒剪适量,小茴香适量,白胡椒粉适量,白糖适量,鹽适量,料酒适量,生抽适量,羊棒骨1000克,土豆500克,下面我們就來聊聊關于羊棒骨的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

羊棒骨的家常做法(羊棒骨的好吃做法)1

羊棒骨的家常做法

準備材料,蔥姜适量,八角适量,花椒适量,香葉适量,桂皮适量,幹辣椒剪适量,小茴香适量,白胡椒粉适量,白糖适量,鹽适量,料酒适量,生抽适量,羊棒骨1000克,土豆500克。

羊棒骨沖洗幹淨,浸泡半小時。

鍋中倒水放入棒骨燒開,撇去血沫,撈出沖洗幹淨上面雜物。

土豆切成小丁,使勁按的封住所有棒骨口,可防止在煮的過程中骨髓流出。

鍋中倒入足量清水燒開将棒骨放入,再依次加入準備好的佐料,小火炖一小時後在悶半小時,更加入味。

盛出裝盤,上面放少許香菜點綴即可。

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