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廣式香腸怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-02-01 09:57:52

廣式香腸怎麼做好吃?用料:土雞蛋2個、小蔥1根、臘腸1根、鹽少許,我來為大家講解一下關于廣式香腸怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

廣式香腸怎麼做好吃(廣式香腸的好吃做法)1

廣式香腸怎麼做好吃

用料:土雞蛋2個、小蔥1根、臘腸1根、鹽少許。

把香腸切丁,小蔥切丁。

2個雞蛋打在碗裡。

用筷子打散打勻,放入細鹽并放入一點點冷水,這樣炒出來的雞蛋會比較嫩,香腸有一定鹹度,所以可以不用加太多細鹽。

小火,鍋裡入油,先下入臘腸丁,稍微翻炒。

然後倒入蛋液,轉中火,讓蛋液包裹香腸,并放入小蔥。小蔥也可在一開始拌入蛋液中。

最後炒至雞蛋金黃,且開始有香味飄出,廣式臘腸炒雞蛋就完成了。

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