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家常酸辣包菜怎麼做

生活 更新时间:2024-08-07 19:04:44

包菜相信大家很熟悉吧?那你們喜歡拿包菜腌着吃還是炒着吃呢?可能大家的做法都不一樣吧?我比較喜歡吃酸辣包菜,因為它下飯,酸酸辣辣得特别好吃,我家一周至少吃五次。這樣做的酸辣包菜吃了還想吃令人回味無窮!

家常酸辣包菜怎麼做(這樣做的酸辣包菜)1

今天我在菜市場買了一棵包菜,我們選包菜的時候要買這種青色的包菜,因為這種包菜吃起來比較軟,而那種白色的包菜呢,吃起來比較稍微硬一點。我個人都是很喜歡吃青色的包菜,大家根據自己的口味來選擇吧!下面給大家分享包菜的做法。

家常酸辣包菜怎麼做(這樣做的酸辣包菜)2

我們把買回來的包菜洗幹淨,把它放在案闆上切成兩半,把包菜中間的梗去掉不要,因為它吃起來是苦的。再把包菜切成大一點的均勻長條。再切幾個小米椒和蒜頭備用。

家常酸辣包菜怎麼做(這樣做的酸辣包菜)3

鍋中放花生油,油燒熱後把小米辣和蒜頭放進去翻炒,炒出小米辣的辣味和蒜頭的香味。

家常酸辣包菜怎麼做(這樣做的酸辣包菜)4

再把切好的包菜放進去翻炒,包菜炒至斷生以後倒進适量的醋還有醬油,開大火炒出汁我們就可以出鍋了。

家常酸辣包菜怎麼做(這樣做的酸辣包菜)5

家常酸辣包菜怎麼做(這樣做的酸辣包菜)6

家常酸辣包菜怎麼做(這樣做的酸辣包菜)7

我們家的小孩子如果這餐煮有酸辣包菜這道菜都多吃一碗粥呢?不止是小孩大人也非常喜歡吃,因為酸辣包菜真的開胃又下飯!

喜歡吃酸辣包菜的朋友趕緊做起來吧?或者大家有比包菜更好的吃法,歡迎大家在評論區留言分享。

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