藕粉的種類和用法-tft每日頭條

藕粉的種類和用法

健康更新时间:2024-12-14 16:02:47

說到滋養食品藕粉肯定是不能少，它是久負盛譽的傳統滋養食品，早在明朝洪武年間，寶應人就将鮮藕加工成藕粉，至今生産食用藕粉已有幾百年的曆史，其中最負盛譽的要屬西湖藕粉，曆史上曾經被作為貢品進入皇室。

藕粉的種類和用法（藕粉美味又健康）1

為什麼西湖藕粉能被大衆所喜愛？

首先，其堅持古法技藝，制作過程分為選藕、石磨、沉降、錘煉、手削、沖泡六大工藝，純手工制作而成，造就了其獨特風味。

其次，其含有一種特殊的物質鞣質，可以促進消化，開胃健中，同時也富含蛋白質、多種維生素，對人體非常有益，能夠增強人體的抵抗力。

最後，是其具有濃郁的清香氣味，無雜質、無雜粉，沖熟後無皴嘴感。

藕粉的種類和用法（藕粉美味又健康）2

西湖藕粉不但是滋養食品，也可作為代餐食用，經常和堅果、蔬果幹和桂花等搭配，這樣口感層次豐富，深受年輕人和愛美人士喜愛。

目前市面上的藕粉品類繁多，質量也是參差不齊，在選用的時候一定要注意，想要挑選好的西湖藕粉可以從這幾點分辨：

1. 看色：純藕粉含有多量的鐵質和還原糖等成分，與空氣接觸，極易氧化，使粉的顔色由白而轉微紅。其他澱粉(如甘薯、馬鈴薯、葛根等澱粉)沒有這種變化，都是純白色或稍帶黃色的;如果這類澱粉呈玫瑰紅色，則是加入食用色素所緻。

2. 鼻嗅：藕粉具有獨特的濃郁清香氣味;其它澱粉則無此清香氣。

3. 手試：取少許藕粉用手指揉擦，其質地比其他澱粉都要細膩滑爽，滑爽如脂且無異狀。

4. 觀形：藕粉和其它澱粉有時呈片狀，但片狀的藕粉表面上有絲狀紋絡;而其他片狀澱粉的兩側，表面是平光的。

藕粉的種類和用法（藕粉美味又健康）3

藕粉美味又健康，不過很多人總是泡不好，小編就分享下獨家的泡藕粉秘籍，百試百靈快來試試吧~

1. 取3~5勺藕粉放入碗中。

2. 加入10ml涼水化開，水量打濕蓋過藕粉即可。

3. 加入95°以上剛燒開的熱水，快速攪拌，或邊沖邊攪拌至透明糊狀即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

健康 ac是什麼疫苗
1、這種疫苗是能夠預防孩子出現流腦的一種疫苗，也是孩子必須接種的。在給孩子接種這種疫苗，如果有發燒或... 2023-07-06
健康暴食後怎麼清腸減重
1、暴食後吃幾片山楂防止積食：山楂含有豐富的礦物質、維生素，飯前吃山楂能開胃；飯後吃幾片山楂能消食，... 2023-07-06
健康幹桑葚泡水喝有什麼好處
1、防病治病。桑椹味甘、性寒，具有生津止渴、滋陰補血、補肝益腎、固精安胎、烏須黑發、聰耳明目、延緩衰... 2023-07-06
健康吃新鮮天麻的注意事項
1、新鮮天麻不能過量食用天麻是人很重要的一種中草藥成分，凡是中藥都是是藥三分毒的，還是要注意避免過量... 2023-07-06
健康鮮參怎麼保存
1、将鮮人參埋在幹淨濕潤沙子裡，可以保存一個月的時間。或者是将鮮人參适當灑水，然後用紮有小孔的塑料袋... 2023-07-06
健康養生養心的方法
1、養心：首先既然要養心，需要一顆淡定的心。同時不能太浮躁，注意認真的學習，同時也要培養一個單純的心... 2023-07-06
健康皮膚黃怎樣變白
1、美白方法一：保持皮膚清潔一說到讓皮膚保持清潔，很多人就覺得這還不簡單嗎？平時多多洗臉都要卸妝就可... 2023-07-06
健康被曬黑了怎麼快速變白
1、用一個蛋黃，加入一勺蜂蜜，攪拌均勻，在用溫水洗過臉之後，塗在臉上，大約十分鐘，等面膜完全幹了之後... 2023-07-06
健康哪些人不适合吃黑芝麻
1、患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。2、吃芝麻固然是對頭發好，但是吃多了會加速秃頭。黑芝麻吃過多會使内... 2023-07-06
健康小寒禦寒保暖六大美食
1、羊肉。“小寒”時是一年中氣候最冷的時候，人們很容易被風寒侵襲，抵禦嚴寒最快速有效的辦法不是一件棉... 2023-07-06
健康飲食減肥正确方法
1、早晨起床一杯溫開水。早晨起來一杯溫開水，不僅能暖胃，也是快速減肥的一個秘訣。早晨一杯溫開水能讓體... 2023-07-06
健康月經期減肥的最好方法
1、不要刻意地去吃甜食。在經期的時候适當地吃一些甜食有利于健康與減肥，但攝入過多的甜食會導緻人體血糖... 2023-07-06
健康男士的保健方法
1、首先是健康男性必不可缺的水。尤其是肌肉發達的男性更應多飲水。肌肉中的水含量比脂肪多2倍。水可以保... 2023-07-06
健康金銀花和什麼一起泡茶比較好
1、金銀花和枸杞搭配喝好，材料：金銀花40克、枸杞10克、冰糖30克、清水2000毫升。做法：沖洗幹... 2023-07-06
健康綠豆湯一般煮多長時間下火
1、大火煮沸10分鐘左右即可。綠豆湯煮的時間要依據你想從綠豆湯中獲得什麼功效和需求而定。想要清熱消暑... 2023-07-06
健康養生的人喜歡吃什麼水果
1、檸檬：大家也應該從娛樂新聞上看到過明星經常和檸檬水，那是因為檸檬中的堿性成分比較高，富含檸檬酸，... 2023-07-06
健康春季臉部保養小妙招
1、補水。大家都知道春天的氣候是比較幹燥的，此時的皮膚是非常缺水的，所以充分地補水是非常重要的，除了... 2023-07-06
健康石榴的好處
1、促進消化。促進消化是大石榴的重要功效之一，因為大石乳中含有豐富的石榴酸和天然果酸，還含有一些檸檬... 2023-07-06
健康怎麼樣瘦腿有效
1、冷熱水沖洗腿法，用冷水和熱水反複交替地沖洗腿部，一般是用熱水浸泡或者林浴幾分鐘，然後在冷水中浸泡... 2023-07-06
健康女人養陽氣最簡單方法
1、女人補陽氣的方法有理療和中藥内服兩個方面。理療上面可以配合艾灸，艾草泡腳，汗蒸，以及精油開背，經... 2023-07-06
健康産氣的食物有哪些
1、吃豆漿或者是紅薯，可能會出現産氣的情況，建議這段時間要注意日常的飲食，因為在産後自己的消化能力很... 2023-07-06
健康芹菜腎病能吃嗎
1、不能吃芹菜的。2、腎病患者為了減輕腎髒的負擔，應限制刺激腎髒細胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿蔔、豆... 2023-07-06
健康大敦穴艾灸好處
1、大敦穴屬于足厥陰肝經的井穴，位于足大趾末節，靠第2趾側的指甲角側後方0.1寸。大敦穴可以調理肝腎... 2023-07-06
健康哪些水果治便秘
1、猕猴桃，因為猕猴桃蘊含豐富營養素，含有豐富的礦物質、糖類、維生素B1、B2及C，一向被視為潔腸美... 2023-07-06
健康銀杏茶的功效與作用
1、銀杏茶利用銀杏樹的葉子采取先進技術生産而成，含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質和維生素等多種營養成... 2023-07-06
健康肝硬化能吃橘子嗎
1、肝硬化平時吃清淡易消化飲食，少吃生冷辛辣油膩食物，吃桔子問題不大的。2、肝硬化是臨床常見的慢性進... 2023-07-06
健康女人經常跳舞的好處
1、跳舞是一種有益身心健康活動，增強體質，性格變得開朗，身體變得柔軟，全面刺激肌肉。舞蹈對肌肉的刺激... 2023-07-06
健康燕麥泡水喝有好處嗎
1、降血糖，燕麥的很多功效得益于其所含的β-葡聚糖，它能夠減少小腸對脂肪和膽固醇的吸收，讓血清膽固醇... 2023-07-06
健康幹無花果一天吃幾個
1、無花果幹一天吃一把最好。2、無花果幹是零食，每天最好不要吃超過一把的量。無花果幹物質含量很高，其... 2023-07-06
健康吃莴筍葉禁忌是什麼
1、視力弱者不宜多食，在吃莴筍葉的時候我們要注意，首先我們需要小心，由于莴筍葉多食使人目糊，停食數天... 2023-07-06

tft每日頭條

> 健康

> 藕粉的種類和用法

藕粉的種類和用法

相关健康资讯推荐

热门健康资讯推荐

网友关注