黑米酸奶布丁做法大全?黑米山藥酸奶布丁用料:,下面我們就來聊聊關于黑米酸奶布丁做法大全?接下來我們就一起去了解一下吧!
黑米山藥酸奶布丁。
用料:
黑米25g、配方奶50ml、山藥60g、草莓1個、藍莓3顆、清水适量、酸奶适量、黑米山藥酸奶布丁的做法。
(1)準備食材。
(2)黑米提前浸泡6小時以上。最好淘洗幹淨再泡,這樣泡米水可以保留下來哦。
(3)先煮黑米,煮鍋加入适量的水,跟煮粥一樣的。
(4)大概煮20分鐘以後,可以加入山藥塊繼續煮。
(5)煮到山藥可以輕松用筷子紮透、粥變得特别粘稠的時候,倒入50ml配方奶繼續将粥煮開,然後繼續煮1-2分鐘就可以啦。
(6)将煮好的粥倒入輔食機攪拌杯中。
(7)轉動輔食機,多轉動幾次,将粥攪拌成細膩的糊糊狀。
(8)然後将攪拌好的糊糊倒入一個小碗中。我這個是BO爺的輔食盒,容量是210ml的。
(9)将米糊蓋上保鮮膜,可以用牙簽将保鮮膜戳兩個洞洞,放入蒸鍋蒸十五分鐘。
(10)處理下水果,切成小顆粒。小寶寶可以将水果研磨成泥狀。
(11)蒸好的布丁放涼後,用勺子在表面淋入一些酸奶,這樣有一個層次感。
(12)将水果粒擺在最上面。
黑米藍莓酸奶布丁。
用料:
酸奶60克、黑米30克、牛奶80克、白糖20克、雞蛋1個、低筋面粉30克、藍莓适量。
做法:
(1)黑米煮粥備用。牛奶,酸奶倒入盆中攪拌均勻。
(2)加入一個雞蛋,攪拌均勻。
(3)篩入低筋面粉,拌均勻。
(4)以上材料全部倒入烤盤中。
(5)放入适量的藍莓。
(6)放入烤箱200度烤20分鐘
草莓酸奶布丁。
用料:
草莓6顆、黑米30克、牛奶100g、煉乳5g、吉利丁片/粉5g、酸奶80g。
做法:
(1)把需要稱重的提前稱好,黑米煮粥備用。
(2)奶鍋裡放入牛奶,加入煉乳,小火加熱至60℃左右,滴在手背稍微覺得有一點微燙就差不多啦。
(3)将黑米粥及加熱好的牛奶倒入方形容器,加入泡好的吉利丁片或者直接加吉利丁粉攪拌融化,晾涼後加入酸奶,攪拌均勻。
(4)草莓洗淨,一分為四。
(5)平鋪在盒子裡,密封放冰箱冷藏6小時過着冷凍2小時取出切塊即可。
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