山藥白扁豆粥的做法?材料:鮮山藥30克,白扁豆10克,白米2克,白糖少量,下面我們就來聊聊關于山藥白扁豆粥的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:鮮山藥30克,白扁豆10克,白米2克,白糖少量。
準備好鮮山藥30克,白扁豆10克,白米20克,白糖少量。
将白扁豆以水淘洗幹淨,浸泡在清水裡。
把大米洗淨,撈起晾曬在笸籮上,除去水分,放在厚底鍋内。
把鮮山藥洗淨,去皮、切片,一起放進鍋内。
将洗好的鍋置于火上,放入适量清水,用強火煮沸。
待水沸後将米、白扁豆倒入鍋内用文火煮半小時。
半熟時加入山藥片,煮至爛熟,再用小火煮40-50分鐘。
在煮好的粥裡放入少量白糖,輕輕地攪拌混合,倒入大碗内便可食用。白扁豆山藥粥熬好後可作早餐食用,與年糕、糍粑等配合食用更香。
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