在以前的時候，人們是為了解決溫飽問題，可如今人們在滿足了溫飽之後，開始追求一些比較特别的東西，尤其是高營養的食物深受人們的喜歡，要是有一些其它的功效的話，更會成為宣傳的熱點。之前一陣子，人們對于蠶蛹、蟬等食物的狂熱追求，就是有着這樣的體現。如今在浙江等南方地區，又有一種蟲子成為了新寵，市場上按條來賣，并且到了一蟲難求的地步，今天咱們就來簡單說下這個蟲子。
這就是鬥米蟲，是某種天牛的幼蟲，主要靠寄生在槐樹、雲實等樹木的枝幹裡而生長，這些幼蟲一般會啃食樹心。鬥米蟲在我國很多地區都有分布，在以前靠種植樹木或者看護林場為生的農民來說，樹上的蛀蟲是最為痛恨的，隻要看到樹根的地方有小洞，那麼這棵樹裡面肯定會有鬥米蟲，用小刀弄開一個大一點的口子，順着洞的方向一直找到上面的出口，用小木棍捅幾下，鬥米蟲就出來了，順手把它們放到袋子裡，可以拿回去喂雞吃，要是鬥米蟲不肯定出來，那麼就隻有用小木棍直接捅爛在樹幹裡面了。
後來在桑樹等樹木上也有很多這樣的蟲子，随着農藥漸漸使用的量少了，再加上氣候不斷變暖和，導緻鬥米蟲越來越多，危害也越來越大了。而它的白白胖胖的外形，頭部顔色又非常的深，一扭一扭的樣子看着就有點惡心。但如今在浙江等地區，卻有不少人在售賣它，一些攤販的袋子裡會擺放着一截一截的木頭，看上去裡面早已爛掉了，隻要用刀子劈開木頭，就可以看到有些木段裡就有鬥米蟲，就是這樣的一種蟲子，居然成為了南方人的最好了，隻要有攤販開始出售，就會吸引不少人來購買。
38元一條的價格，攤販說不還價，就因為這次的鬥米蟲個頭并不大，才賣這個價格，要是個頭再大一些，要賣50元一條了。很多人購買的原因，隻是為了給孩子吃，據說鬥米蟲的營養價值非常高，裡面含有的蛋白質多為易于消化吸收的球蛋白、清蛋白和抗菌蛋白，以及人體所需的8種氨基酸以及多種微量元素。導緻在秋季的時候，浙江等地區一蟲難求的局面時常發生。
可如今的生活質量，孩子的營養基本都不缺少了，隻是鬥米蟲用油一炸之後，香脆撲鼻，對于孩子發燒感冒等還有一定的預防作用。當人們知道鬥米蟲的好處後，自然也就有了購買的欲望，供不應求的局面更導緻了它被擡高價格了，但這種純野生的東西，如何保證安全衛生，确實是一個問題。對于人們熱衷于吃鬥米蟲，您怎麼看？您認為它值這個價格嗎？要是您會購買鬥米蟲給孩子吃嗎？期待您的留言。
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