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外婆菜炒肉

美食 更新时间:2024-12-20 00:00:13

外婆菜炒肉(外婆菜炒雞蛋)1

外婆菜:兒時的記憶,外婆的味道。

外婆菜配料:蘿蔔、包菜、荠菜、豆角、辣椒、醬油、食用植物油、味精、食用鹽。

【材料】:外婆菜半包、土雞蛋5個、鹽、黃酒、溫開水。

【步驟】:

1: 雞蛋打開放空碗裡,加雞蛋、黃酒、溫開水适量,打均勻。

外婆菜炒肉(外婆菜炒雞蛋)2

外婆菜炒肉(外婆菜炒雞蛋)3

外婆菜炒肉(外婆菜炒雞蛋)4

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2: 油鍋下油,下外婆菜,翻炒均勻,炒出香味。

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3: 雞蛋直接倒在外婆菜旁邊,微微凝固時,和外婆菜一起翻炒。

外婆菜炒肉(外婆菜炒雞蛋)9

4: 等雞蛋熟後,裝盤,撒上一些蔥花點綴。

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外婆菜炒肉(外婆菜炒雞蛋)1

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色香味俱全的外婆菜炒雞蛋就完工了,外婆才是那種爽口,嘎嘣脆的口感,雞蛋是嫩嫩的鮮鮮哒,超級下飯。

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